Autentifica-te

Nu ai cont? Creeaza unul nou

Nutritie
Calcivid Citrat - un complex de calciu...
+

Ingredientul Secret Electrolux in luna iunie: carnea de vita

de / 2016-07-05 | tag-uri: carne de vita, electrolux, ingredientul secret

0  voturi
1 783

Ingredientul Secret Electrolux in luna iunie: carnea de vita
Furnizor ales de 50% dintre chefii europeni cu Stele Michelin, Electrolux continua seria The Secret Ingredient, impartasind sfaturi simple care sa te ajute sa realizezi la tine acasa feluri de mancare la standardele unui restaurant. Din pozitia unica din care transforma electrocasnicele profesionale in produse superioare de uz casnic, Electrolux are cunostintele necesare si expertiza pentru a te asigura ca poti obtine cele mai bune rezultate in bucatarie, de fiecare data – indiferent ca este vorba despre prepararea unui pranz rapid sau a unei cine cu prietenii. 

Pentru luna iunie, Electrolux a ales ca Ingredient Secret - carnea de vita.  Prin prepararea diverselor tipuri de retete versatile ce au in componenta carnea de vita, poti obtine rezultate savuroase de fiecare data. Ingrediente clasice precum usturoiul, ceapa caramelizata, vinul rosu, cimbrul sau rozmarinul dau savoare fripturii de vita. Sosul de soia, ghimbirul, busuiocul, ardeiul rosu, pudra de mustar, pudra de curry si salvia sunt cateva dintre cele mai bune condimente de incercat, pentru gusturi diferite, atunci cand prepari friptura de vita. 

Textura si gustul carnii difera in functie de partile vitei din care provine. De exemplu, fileul este cea mai frageda parte a vitei si se utilizeaza in prepararea tartarului sau a carpaccio-ului de vita, fragezimea fiind cheia acestor preparate. Pe de alta parte, fleica se intinde de la muschii abdominali, pana la spatele vitei. Are o savoare aparte, insa cu o textura tare, si asta pentru ca este una din partile cele mai solicitate fizic. Fleica se poate marina pentru un gust placut si fragezime, fiind recomandata portionarea in bucati mici.

"Friptura de vita ramane unul din preparatele favorite din toata lumea si poate fi gatita la temperatura dorita, adaugand multe alte ingrediente, sosuri si mirodenii. Cu ajutorul plitei cu inductie si a cuptorului cu abur CombiSteam de la Electrolux, nu a fost niciodata mai simplu sa obtii friptura de vita perfect gatita, chiar la tine acasa.”, spune Carmen Georgescu, Marketing and Communication Manager, Electrolux Romania.

Cu aproape 100 de ani de experienta culinara, realizand aparatura profesionala pentru chefii de top ai Europei, Electrolux continua Ingredientul Secret - o platforma creata cu scopul de a extinde posibilitatile culinare in bucatariile casnice. Aceasta platforma furnizeaza indicii lunare, sfaturi si tehnici stranse in colaborare cu chefi de top, dar si cu bloggeri culinari. 

Pentru mai multe informatii, infograficul despre carnea de vita, care contine si reteta, poate fi descarcat de aici.

Platforma Electrolux Ingredientul Secret

Electrolux alege lunar un Ingredient Secret avand ca sursa unul dintre chefii parteneri sau bloggeri culinari. Pe canalul YouTube Romania sunt disponibile o serie de filme, iar infograficul insotitor pentru fiecare ingredient al lunii poate fi printat si inramat, pentru a lumina orice bucatarie.

Comentarii

1  comentariu

schimba cod

Controlul greutatii

Nu orice mancare se potriveste oricui! Afla aici o lista de mancaruri ce ti se potrivesc.
Aboneaza-te la newsletter
Afla ultimele informatii despre nutritie, ultimele retete si review-uri direct pe email